Mùng 7 tháng Giêng, khi phố cổ còn đông khách Tết, nông dân làng rau Trà Quế làm lễ Cầu Bông: cúng Thần Nông, thổ thần và những người trồng rau đời trước, cầu một năm rau tốt [1][2].
Lễ cúng
Mục đích lễ, theo hồ sơ lý lịch do Hội An lập, là cầu mưa thuận gió hòa, rau xanh lá tốt, cây cối đơm bông kết trái và dân làng an bình [1]. Sáng sớm, nhà nào làm nông cũng cúng tại nhà; khoảng 7 giờ mọi người mang lễ vật ra điểm chung của làng [1]. Lễ vật gồm mâm xôi màu hồng, gà trống, hương đèn, hoa quả, trà rượu, vàng mã [2]. Khi khấn, ngoài tên đất tên làng, người ta vái Thần Nông, Thành hoàng bổn xứ Trà Quế và các bậc lão nông đã khuất [2].
Nơi cúng đổi qua thời gian [1]:
| Giai đoạn | Nơi cúng |
|---|---|
| Ban đầu | Miếu Xóm của làng |
| Khi dân đông | tách ra đình Phe Đông và đình Phe Tây |
| Sau 1975 | đình hư hại, từng nhà cúng tại gia |
| Những năm gần đây | khu đất trống giữa làng rau |
Lễ cúng chung xong thì làm lễ hạ nêu, báo hiệu hết “ba ngày Tết, bảy ngày xuân” và vào việc năm mới [1][2].
Phần hội
Sau lễ, làng tổ chức thi các công đoạn trồng rau: vớt rong, làm đất, gieo trồng; thi nấu món tôm hữu [2]. Rong là thứ làm nên tiếng rau Trà Quế: người làng vớt rong ở sông Đế Võng ven làng ủ làm phân bón [2].
Làng rau qua vài con số
- Năm 2017: khoảng 18 ha rau, 200 trên 220 hộ tham gia, doanh thu hơn 20 tỷ đồng, trong đó tiền vé du lịch khoảng 500 triệu [3].
- Năm 2019: 239 hộ, 229 hộ sống chủ yếu bằng rau; mỗi năm hơn 10 nghìn lượt khách và hơn 500 tấn rau [2].
Theo người già trong làng, tên đầu tiên là Như Quế, tôn vinh mùi rau quế; chúa Nguyễn đi qua thấy rau thơm như trà, như quế nên đổi thành Trà Quế [3].
Tra cứu liên quan
Làng rau Trà Quế, lịch lễ hội Đà Nẵng, Tết Nguyên tiêu ở Hội An, phố cổ Hội An.
Điều còn chưa rõ
- Tuổi của lễ: Báo Văn Hóa (2019) viết “hơn 500 năm” [2], trong khi người già kể làng mới gần 300 năm [3]; hồ sơ lý lịch cũng ghi chưa tìm thấy văn tự về quá trình lập làng [1]. [CẦN KIỂM CHỨNG]
- Lễ Cầu Bông đã được ghi danh di sản cấp nào chưa: chưa thấy quyết định.
Cập nhật: tháng 10/2026
Nguồn tham khảo
- Hồ sơ lý lịch lễ cúng Cầu Bông làng rau Trà Quế, đăng trên trang Di sản Hội An, https://hoianheritage.net/uploads/download/ly-lich-le-cau-bong.pdf, truy cập 19/10/2026.
- Báo Văn Hóa, “Làng rau Trà Quế ở phố Hội nô nức tổ chức lễ cúng Cầu bông”, 11/2/2019, https://baovanhoa.vn/du-lich/lang-rau-tra-que-o-pho-hoi-no-nuc-to-chuc-le-cung-cau-bong-29966.html, truy cập 19/10/2026.
- Báo Sài Gòn Giải Phóng, “Tưng bừng lễ hội Cầu Bông Hội An”, 22/2/2018, https://www.sggp.org.vn/tung-bung-le-hoi-cau-bong-hoi-an-post467169.html, truy cập 19/10/2026.